Wir machen Sommerferien
und sind wieder am 18.08. für euch da

 

Wir freuen uns auf euch! 

Fleisch


Schaschlik Spieße

Drei Schaschlik Spieße im Beefer gegrillt und in würziger Schaschliksauce eingeweckt.

Zutaten: Gegrillter Schweinenacken, Paprika, Zwiebel, Tomaten SellerieSenf, Salz, Pfeffer, Knoblauch
Jus: Zwiebeln, Karotten, Rotwein, Tomatenmark,  Essig, Olivenöl, Curry, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Thymian, Rosmarin

ACHTUNG: Es werden keine Versandkosten berechnet. Der Preis bezieht sich auf die Weckgläser (1,50 € pro Glas Pfand) die wir gerne zu diesem Preis wieder zurück nehmen.

10,50 €

  • 0,75 kg

Königsberger Klopse

Unsere Interpretation des Klassikers der gutbürgerlichen Küche mit gekochten Klößchen aus Rindfleisch in heller Soße, fein abgeschmeckt mit Kapern, Sardellen und Zitrone.

Hackfleisch, Zwiebeln, Wasser,  Mehl, Butter, Senf, Sardellen, Kapern, Zitronensaft, Salz, Lorbeerblatt, Pfeffer

ACHTUNG: Es werden keine Versandkosten berechnet. Der Preis bezieht sich auf die Weckgläser (1,50 € pro Glas Pfand) die wir gerne zu diesem Preis wieder zurück nehmen.

8,50 €

  • 0,5 kg
  • leider ausverkauft

Hühnerfrikassee

Im 580 ml Weckglas als komplettes Gericht mit Wildreis für einen Lunch oder Abendessen oder im großen 850 ml Weckglas für die Zubereitung einer eigenen Beilage.

Hühnchenfleisch, Karotten, Erbsen, Champignon,  Gemüsebrühe (Karotten, Porree, Sellerie, Lorbeerblatt, Piment, Sternanis), Zwiebel, Thymian, Zitronensaft, Stärke, Salz, Pfeffer

ACHTUNG: Es werden keine Versandkosten berechnet. Der Preis bezieht sich auf die Weckgläser (1,50 € pro Glas Pfand) die wir gerne zu diesem Preis wieder zurück nehmen.

8,50 €

  • 0,5 kg
  • leider ausverkauft

Szegediner Gulasch

Für die ungarisch angehauchte Version des Schmorgerichts kochen wir ordentliche Stücke vom Eifler Schwein mit herzhaftem Sauerkraut, pikantem Paprika und einem Hauch von Speck.

Fleisch von der Schweineschulter, Sauerkraut, Gemüsebrühe (Karotten, Porree, Sellerie, Lorbeerblatt, Piment, Sternanis), Zwiebel, Tomate, Speck, Tomatenmark, Kümmel, Paprikapulver, Salz, Pfeffer

ACHTUNG: Es werden keine Versandkosten berechnet. Der Preis bezieht sich auf die Weckgläser (1,50 € pro Glas Pfand) die wir gerne zu diesem Preis wieder zurück nehmen.

8,50 €

  • 0,5 kg
  • leider ausverkauft

Rouladen in Jus

Für Viele zählt dieses Gericht zu den schönsten Sonntagserinnerungen: zart geschmortes Rindfleisch aus der Keule, gefüllt mit Senf, herzhaftem Schinken und saurer Essiggurke. Unsere Rouladen haben eine solche Größe, dass wir sie nur im hohen 850ml Weckglas anbieten.

Rouladen: Rindfleisch, Schinken, Gewürzgurken, Gewürzzwiebeln, Senf, Salz, Pfeffer - Jus: Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Porree, Rotwein, Tomatenmark, Lorbeer, Salz Pfeffer

ACHTUNG: Es werden keine Versandkosten berechnet. Der Preis bezieht sich auf die Weckgläser (1,50 € pro Glas Pfand) die wir gerne zu diesem Preis wieder zurück nehmen.

10,50 €

  • 0,75 kg
  • leider ausverkauft